Google Ads
Contor Vizite Portal din 2013
OFERTĂ - web design & marketing online/offline
  • SERVICII PROMOVARE - SITE-URI & FOTO/VIDEO - experiență 15 ani:
  • - creare rapidă site prezentare/magazin online pentru orice tip de activitate, nivel profesionist de structurare, optimizare SEO și promovare online
  • - realizare și editare foto/video cu aparatură profesionistă DSRL (Nikon, Sony)
  • - tarife corecte: cele mai bune, raportate la calitate + garanție contractuală
  • CONTACT 24/7: date contact și portofoliu site-uri click aici >>
DREPTURI AUTOR = CONȚINUT ORIGINAL
Pot fi preluate fragmente din textul original prezentat aici, eventual și imagini, cu specificarea clară a sursei & link sursă - legea nr. 8/1996 actualizată.
Descriere

Ardei umpluți cu carne si ciuperci ca-n Bucovina
Rețete tradiționale Suceava, BUCOVINA

Ca toate retetele din Bucovina, care sunt neaparat mai dichisite - si unde se streacoara nelipsita smantanica grasa din gospodarie - desigur, nici cea de ardei umpluti cu carne tocata si ciperci nu face exceptie. O reteta traditionala, numai buna de luat in seama pentru mesele festive, cu oaspeti de soi.

Reteta:

  • Ingrediente: cam 15-20 bucati ardei grasi; umplutura - 500 gr carne tocata porc/vita (combinate), 300 gr ciuperci de padure sau conservate, 1 cana orez, 5 nuci maruntite bine, 1 ceasca smantana grasa (minim 30%), 2 oua, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, marar si patrunjel verde (cate o legatura), sare, piper, boia ardei dulce, cimbru uscat, ulei si unt pentru prajit; sosul pentru fierbere - 1 cana bulion de casa mai subtire, 1 ceasca vin alb sec, 3 rosii coapte bine, 200 gr costita afumata, 2 foi dafin, cimbru uscat, sare, piper boabe.
  • Preparare: se caleste in ulei fierbinte si un cub de unt ceapa tocata, impreuna cu ciupercile curatate, spalate, stoarse bine (sa nu fie imbibate cu apa) si maruntite bine de tot. Dupa 2 minute, se adauga morcovul dat prin razatoare si carnea tocata si se mai lasa putin la calit totul, apoi se da compozitia la o parte. Se mai pun deasupra si orezul bine spalat inainte, nucile maruntite, smantana, ouale, verdeata tocata, sarea, piperul, boiaua si cimbrul, dupa care se amesteca totul bine si se lasa deoparte jumatate de ora.
    Ardeii sunt bine spalati si curatati de seminte, dupa ce li se taie capetele cu codite, apoi sunt lasati putin la uscat. Dupa ce se umplu cu o lingura fiecare ardei cu acea compozitie de carne si ciuperci, se acopera acestia cu capacele rezultate la curatare si se aseaza in oala, cu capacelele in sus, unul langa altul (preferabil, in oala de lut cu capac). Tot in oala se adauga si ceasca de bulion de casa, vinul alb, rosiile taiate cuburi, costita afumata taiata felii potrivite, cimbrul, foile de dafin, sarea, piperul boabe si se completeaza cu apa pana sunt acoperiti ardeii pe trei sferturi.
    Se introduce oala acoperita cu capac in cuptorul deja incins, lasandu-se la fiert circa 1 ora, dupa care se inlatura capacul, pentru a se rumeni frumos ardeii cam inca 15-20 minute, scazand astfel, pentru a fi mai savuros, si sosul in care au fiert.
  • Mod de servire: ardeii umpluti cu carne si ciuperci se servesc fierbinti, stropiti din belsug cu sosul lor, alaturi de o mamaliguta mai vartoasa si un pahar de vin.

LINK TOATE REȚETELE >>


Informare: asistenta turistica specializata gratuita Bucovina - mobil infoturism 0741 405498 (info: itinerarii, obiective de interes, harta turistica, programe si circuite in desfasurare, tabere/excursii disponibile, evenimente turistice, traditii etc)

Suport turistic gratuit Bucovina: rezervarile se fac prin contactarea directa a administratorilor/proprietarilor de structuri turistice selectate calitativ din Bucovina


Ati accesat portalul turistic www.BucovinaCazare.ro - daca informatiile pe care le cititi acum va sunt utile, va rugam sa ne recomandati mai departe, dand LIKE si/sau SHARE. Multumim !

CAZARE BUCOVINA - oferte actualizate permanent = tarife stabilite direct de proprietari - tarife mici, fara comision gen BOOKING (fara comision perceput de la turisti sau proprietari) - CLICK AICI >>

Google Ads
Contact Detalii
  • Telefon
    0741 405498
  • Email
    birou@bucovinacazare.ro
  • Site
    https://www.pensiunituristicebucovina.ro/bucovina-cazare-festivaluri-obiective/ardei-umpluti-cu-carne-si-ciuperci-ca-n-bucovina/
Contact Direct

MESAJ DIRECT >>

Google Ads
mood_bad
  • Fără comentarii încă.
  • chat
    Afișați o Recenzie

      CAZARE BUCOVINA

      = Cazare Suceava, Cazare Câmpulung Moldovenesc, Cazare Vatra Dornei, Cazare Gura Humorului, Cazare Vama, Cazare Moldovița, Cazare Rădăuți, Cazare Putna, Cazare Sucevița, Cazare Sadova, Cazare Pojorâta, Cazare Rarău, Cazare Mălini, Cazare Cacica =
      Crăciun Revelion Bucovina >>

      Portalul folosește cookies, pentru o bună experiență a utilizatorilor - detalii. Continuarea accesării portalului reprezintă acordul implicit - Accept

      Bucovina Cazare ro - favicon 2

      Turiștii țin legătura cu echipa noastră din Bucovina din 2004 - noutăți și oferte speciale direct de la sursă

      Facebook

      YouTube

      Google Plus

      Follow Me on Pinterest
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pastrav cu smantana preparat ca-n Bucovina, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 30 Mar 2017
      • Oferte turistice Craciun si Revelion in Bucovina, selectate calitativ, judetul Suceava, Bucovina. Datele de contact complete si tarife mici, fara comision rezervare.

        Pinned: 28 Dec 2016

      Instagram

      Follow Me on Instagram